7 Restoran Baru Terpanas di Atlanta Saat Ini – Meskipun konstruksi dan izin tertunda dan hambatan tak terduga lainnya yang disebabkan oleh pandemi selama dua tahun terakhir, restoran baru terus dibuka di seluruh Atlanta dan wilayah metropolitannya yang luas.
7 Restoran Baru Terpanas di Atlanta Saat Ini
restaurantguideatlanta – Sementara sebagian besar restoran buka untuk layanan makan di tempat dan bar, banyak perusahaan lebih menekankan pada pembuatan teras yang bagus dan pengalaman tempat duduk luar ruangan lainnya serta pada penawaran bawa pulang. Di sini, Eater menyoroti beberapa restoran terbaru Atlanta untuk dikunjungi bulan ini.
Baca Juga : Woodward & Park, Menyajikan Semuanya, Mulai dari Pierogi Hingga Okonomiyaki
1. Kedai Kopi Harian
Sebuah lokasi kedai kopi dan kafe yang berbasis di Charleston, the Daily, dibuka awal tahun ini di sepanjang Trabert Avenue di Berkeley Park, jalan yang sama dengan Floral Park Market dan Monday Night Brewing yang berdekatan. The Daily menghadirkan kafe yang menyajikan roti panggang feta kocok dengan madu dan taburan daun bawang segar di atas penghuni pertama lokal dari pembuat roti Sarah Dodge , burrito sarapan empuk yang populer, dan salad lezat yang diisi dengan sayuran musiman.
Padukan makanan di sini dengan salah satu jus atau latte yang dibuat berdasarkan pesanan dari Daily, seperti wijen hitam dan rempah-rempah molase. Duduklah di konter di sepanjang dapur atau ambil meja di ruang makan yang lapang di belakang dengan jendela dari lantai ke langit-langit, memungkinkan banyak cahaya alami. Pesan online untuk dibawa pulang atau diantar. Harapkan tempat duduk di luar ruangan musim semi ini.
2. Mujō
Orang-orang pasti membutuhkan reservasi tempat duduk di bar sushi 15 kursi di restoran Jepang di Howell Mill Road ini, yang dipimpin oleh chef J. Trent Harris. Bahkan bar koktail mungil di sini disediakan khusus untuk tamu yang makan di Mujo, yang semuanya tentang menciptakan pengalaman bersantap yang intim, yang berpuncak pada pesta omakase yang rumit.
Harapkan beberapa hidangan nigiri yang disiapkan dalam gaya sushi edomae, dipecah dengan hidangan tartlet lobak hakurei yang disajikan dengan indah dan buta nikomi dengan daging babi iberico yang direbus. Mengacu pada tradisi kuliner Jepang termasuk menyajikan tamagoyaki (kue udang dan telur Jepang yang mirip dengan telur dadar), diikuti dengan hidangan penutup, seperti es krim sundae wijen panggang dengan karamel miso rum dan ubi jalar Jepang dengan taburan tepung kedelai, dipasangkan dengan konacha teh hijau. Reservasi diperlukan.
3. Batu Bata
Ditagih sebagai bar mozzarella dan salumi, Bastone berasal dari koki White Bull dan Grana Pat Pascarella. Mengambil alih bekas ruang Bocado di sudut Howell Mill dan 8th Street, mulailah makan dengan pilihan mozzarella dan charcuterie yang dibumbui dengan tangan yang dipasangkan dengan focaccia yang baru dipanggang. Orang-orang bahkan dapat memesan penerbangan mozzarella di sini. Lanjutkan ke makanan pembuka yang dapat dibagikan, seperti caponata sunchoke yang dilapisi dengan sultana, caper, dan tomat, sebelum menyelam ke hidangan pasta buatan tangan, termasuk busiate pollo Genovese atau ravioli udang dengan ‘nduja, cabai Calabria, udang, dan udang posada. Pesan koktail, minuman segar selama happy hour, atau anggur Italia dengan gelas atau botol juga. Teras depan tersedia. Teras tertutup tersedia. Pemesanan didorong.
4. Biasa
Chef Nick Leahy kembali ke restoran lamanya di Brookwood Hills dengan usaha terbaru yang dijuluki Usual , sebuah restoran santai yang ramah keluarga yang menyajikan segala sesuatu mulai dari burger dan kentang goreng yang dimuat hingga steak hanger, makanan laut dan pangsit, dan iga pendek asap dengan a sisi kue grit keju pimento. Harapkan mengambil Hemingway daiquiri, Cosmopolitan, Aviation, dan French 75, bersama dengan koktail asli di menu bar di sini. Pesan online .
5. Rendah Hati Bergumam
Chef Justin Dixon mendapatkan residensi jangka panjang untuk sandwich pop-up Atlanta-centric Humble Mumble di aula makanan Tech Square Collective at Coda. Dixon menamai pop-up itu setelah lagu Outkast favoritnya dan menyajikan sandwich makan siang karung di siang hari dan apa yang dia sebut sebagai “masakan Atlanta” di malam hari (pikirkan bakso domba Spaghetti-Os dan sayap yang dilapisi dengan serpihan cabai, serai, dan jeruk nipis). Tidak ada kabar tentang berapa lama Humble Mumble bertahan di Collective, tetapi pengunjung tetap pop-up dapat mengandalkan sandwich seperti Italian Job yang diisi dengan salami, prosciutto, dan soppressata pada roti ciabatta dan Senator From Vermont dengan ham berlapis maple, Vermont cheddar, apel, dan acar bawang merah di sini. Bawa pulang tersedia.
6. Bagaimana Crispy Express
Setelah setahun muncul di Summerhill, lokasi permanen toko sandwich ayam goreng How Crispy Express sekarang berakar kuat di Georgia Avenue di lingkungan itu. Didukung oleh Greg Best dan Bart Sasso dari Ticonderoga Club, chef William Silbernagel (The Bookhouse Pub, Argosy), dan arsitek Atlanta Luke Wilkinson, mengharapkan hanya lima sandwich di menu, termasuk versi vegetarian yang dibuat dengan patty buncis yang renyah. klasik rasa Atlanta lemon pepper basah, dan ayam goreng yang dibumbui dengan bumbu tikka. Selain sandwich-nya, carilah chicken nugget dan pelengkapnya seperti collard, mac and cheese, dan yucca fries. Jangan lewatkan memesan saus ayam kerbau atau kue Coca-Cola di sini. Lokasi kedua yang lebih besardibuka di pusat kota Atlanta di sepanjang Hotel Row yang bersejarah akhir tahun ini. Tempat duduk luar ruangan tersedia. Bawa pulang tersedia.
7. Dirty Rascal
Restoran Italia-Amerika Dirty Rascal adalah tempat makan terbaru dari chef Todd Ginsberg dan tim di belakang grup Restoran Rye (General Muir, Wood’s Chapel BBQ). Terletak di Thompson Hotel yang baru, dan dipimpin di dapur oleh chef Josh Hopkins, pergilah ke sini untuk bersantap dengan saus merah klasik bersama seperti steak Diane, lasagna, chicken scarpariello, dan parmesan terong yang dipasangkan dengan martini kotor. Carilah bakso, koktail udang, dan sandwich pahlawan dan panini saat makan siang juga. Pemesanan didorong.