Makanan Apa yang Dikenal Atlanta? Coba Ini. – Makanan apa yang menentukan ATL? Hidangan selatan datang ke pikiran tapi itu jelas tidak semua. Sementara kami masih menyajikan ayam goreng renyah yang lezat, barbekyu yang menggiurkan, dan daging-dan-tiga yang lezat, kami juga memiliki tempat pembuatan bir kerajinan yang berkembang, masakan internasional yang beragam, dan camilan manis yang inovatif. Cicipi beberapa hidangan ATL yang terkenal ini.

Makanan Apa yang Dikenal Atlanta? Coba Ini.

Panggang

restaurantguideatlanta – Asap lambat, kebaikan daging berlimpah di ATL. Apakah Anda lebih suka brisket yang empuk dan berair, iga yang mudah patah atau daging babi yang meleleh di mulut Anda, Texas dan Kansas City tidak memiliki apa-apa selain ATL dalam hal ‘cue’. Silakan pilih dari BBQ Smackdown kami .

Baca Juga : Ulasan: Di Lazy Betty, Restoran Dengan Menu Mencicipi Modern Menemukan Rumah di Candler Park

burger

Anda mungkin bisa mendapatkan burger di mana saja tetapi Anda tidak akan menemukan pilihan ini di sembarang menu burger. Pergilah ke Hobnob untuk versi aioli stroberi atau keju cengkeh Southern Belle. Di FLIP Burger Boutique, pesan Butcher’s Cut, dengan daging sapi Angus, keju bleu buttermilk Emmi Roth, bawang karamel, soy truffle vinaigrette, frisée, acar bawang merah, dan selai anggur merah. Pasangkan dengan salah satu milkshake dewasa mereka yang terkenal. Di Grindhouse Killer Burgers, cobalah Apache, dengan keju pepper jack, bawang panggang, dan cabai hijau New Mexico. Pengunjung yang berani di Cypress Street Pint & Plate dapat memesan Krispy Kreme Burger. Jika Anda lebih suka burger bebas susu, Wonderkid siap membantu Anda, dan orang-orang tanpa daging tahu untuk pergi ke Slutty Vegan untuk One Night Stand.

Ayam goreng

Makanan pokok Selatan, tidak ada kekurangan pilihan lezat untuk ayam goreng di ATL. Tempat untuk bertemu di atas piring selama gerakan Hak Sipil, Paschal’s masih menyajikan Ayam Goreng 1947 yang Terkenal. Ruang Teh Mary Mac disukai karena kebaikannya yang berlipat ganda, dan The Colonnade, tempat makan ATL lama lainnya, menyajikan “ayam jadul yang dimasak dengan benar.” Busy Bee Cafe terkenal dengan ayam gorengnya yang “lembab, berair, dan bee-licious” dan versi hidangan The General Muir ditampilkan di Garden & Gun.

Tradisional

Selama bertahun-tahun, pusat perbelanjaan legendaris Rich’s terkenal dengan salad ayam dan salad buah bekunya, yang disajikan di Magnolia Room. Sementara Rich’s tidak ada lagi, restoran Atlanta legendaris lainnya menjaga tradisi tetap hidup. Swan Coach House menyajikan salad ayam khasnya dengan timbale buatan tangan yang lembut. Padukan dengan sedotan keju Swan Coach House dan salad buah beku krim terkenal mereka. Makan siang ringan yang sempurna untuk hari Selatan yang panas.

Makan etnis di Buford Highway

Korea, Amerika Latin, Malaysia, dan Vietnam hanyalah beberapa dari rasa yang akan Anda temukan di jalan ini . Selami Stone Bowl dari Woo Nam Jeong, atau puspa dari Rincon Latino. Cobalah kari ayam di Penang atau semangkuk mie dari Co’m. Lanjutkan dengan suguhan beku dari 8 Fahrenheit, hidangan penutup dingin yang sempurna setelah tur pedas keliling dunia.

Kerajinan Brews

Ada banyak keragaman di tempat pembuatan bir kerajinan ATL, dari bir putih bergaya Eropa dan pilsner Jerman hingga asam buah dan IPA hoppy. Mampirlah ke Monday Night Brewing untuk salah satu brews mereka yang diberi nama cerdik atau cicipi buah angsa di Red Brick Brewing, dua dari brews ATL yang pertama. Temukan apa yang ada di keran di Lost Druid atau bersantai dengan kolsch di teras Wrecking Bar Brewpub di Little Five Points. Ada banyak hop untuk dipilih untuk memuaskan dahaga Anda di ATL.

es batu

Carilah payung pelangi, dan di bawah pelangi, Anda akan menemukan King of Pops, dengan cita rasa dewasa yang menarik seperti garam laut cokelat dan es teh Thailand dan anggukan ke Selatan dengan puding pisang.

Pai goreng dan anjing telanjang

Masuklah ke The Varsity — atau The V, begitu orang Atlanta menyebutnya — dan beri tahu hop mobil bahwa Anda ingin “anjing telanjang berjalan” (hot dog biasa), FO (shake oranye buram) dan pai goreng. Pastikan untuk meminta topi Varsity.

Teh manis

Orang Selatan menyukai teh manis mereka dan Anda tidak bisa salah di Mary’s Mac’s Tea Room, di mana gelas tinggi dan dingin adalah pendamping yang sempurna di samping sepiring masakan Selatan mereka – ayam goreng, pot likker dengan roti jagung cracklin, tomat hijau goreng dan rebusan Brunswick. Bawa pulang selusin gulungan kayu manis.

Daging dan tiga

Sebuah tradisi Selatan, daging-dan-tiga adalah sepiring lezat daging pilihan Anda — ayam goreng, ham, steak goreng pedesaan, meatloaf atau daging babi — dengan pilihan tiga sisi, biasanya sayuran, kentang, mac dan keju atau jagung krim. Disajikan dengan sepotong roti jagung dan segelas teh manis sedingin es untuk mencucinya, tidak ada yang lebih Selatan — atau hangat — selain sepiring daging dan tiga. Nikmati makanan di salah satu dari banyak ruang makan ATL yang sudah lama melayani seperti Colonnade atau Busy Bee Cafe, yang dianggap sebagai Dapur Makanan Jiwa ATL, dan kami setuju. Kenyamanan selatan yang terbaik.